Atelier lacto-fermentation
04 février 2023
Samedi 4 février, de 13h à 15h
Durant cet atelier pratique, vous apprendrez à lacto-fermenter tous vos légumes pour concocter vous-mêmes ces délicieux cocktails de probiotiques, bénéfiques pour votre système immunitaire autant que digestif. L’occasion aussi de conserver vos légumes en surproduction au jardin, pour éviter tout gaspillage ! Vous repartirez avec deux bocaux à laisser lacto-fermenter chez vous, ainsi qu’un support de cours.
Matériel à apporter par les participant-es : une planche à découper, un couteau de cuisine, un éplucheur, un grand saladier.
PRIX : 49.- + 15.- pour le matériel, support de cours inclus.
ANIMATRICE : Claudine Miserez, en formation d’herboriste, diplômée de Design en permaculture Appliquée