Actions légumes

• Du 5 au 8 février LE CÉLERI
• Du 12 au 15 février LES CAROTTES
• Du 19 au 22 février LE CHOU ROUGE
• Du 19 au 29 février LES PLEUROTES DU PANICAUT
• Du 26 au 29 février LES POMMES DE TERRE FERMES

+ les actions du week-end connues 2 jours avant (à voir sur notre page Facebook)

Chaque vendredi pains de Dornach

Dès le 7 février, nous travaillerons avec la boulangerie VITAL SPEISEHAUS du Goetheanum à Dornach. Tous leurs produits sont en qualité DEMETER ou BIO BOURGEON. Le pain est fait à la main et est SANS levure ni levain mais fait avec une base fermentée spécifique. Ils sont à l’épeautre avec ou sans graines.

Nous aurons aussi de chez eux des tartes aux fruits (mûres, pruneaux, pommes), des croissants aux amandes, un cake aux graines de pavot et des torsades aux noisettes.