MICROBIOTE ET FERMENTATIONS

VENDREDI 5 avril de 16h à 21h

La fermentation lactique équilibre le microbiote pour mieux digérer, avoir une bonne immunité et être de meilleure humeur ! Fermenter c’est simple, écologique, économique et très créatif ! Au programme de cette journée : cours + fabrications : kimchi, kéfir d’eau, fromage et yaourt végétal, légumes de saison lacto-fermentés. Vous repartirez avec votre pot de fermentation.